Arroz 5 delicias

 
Comida barata, fácil y de lo más rica, solo una cosa más, probad las cosas, hay muchas sorpresas y las cosas no están como para perdernos nada, no os parece?
 
En este arroz podéis poner todo lo que os guste, desde verduras hasta fiambres o carne picada, de igual, seguro que por el frigo hay alguna judía pocha, o sobró una albóndiga, pues para adentro, ya veréis que rico.
 
Yo lo he hecho con estos ingredientes, pero como siempre digo, la imaginación al poder !!!!

Ingredientes

 

Arroz Basmáti

Cebolla

Ajo

Zanahoria

Jamón de pavo

Champiñones

Guisantes

Huevos

Sal

Pimienta

Salsa de soja

Aceite de oliva

Se pone en un Wok muy caliente un poco de aceite de oliva y se rehoga los dientes de ajo y la cebolla muy picados hasta que estén doraditos.

Una vez que tengamos rehogada esa verdura añadimos la zanahoria cortada en cubitos y seguimos rehogando, todo a fuego vivo.

A continuación el jamón de pavo también a cubitos

Después los champiñones cortaditos

Mientras rehogamos todo lo del Wok hacemos una tortilla con los huevos y la sal

Cuando podamos la cortamos a cuadraditos

Se le añaden los cuadraditos de
tortillase mezcla todo bien hasta que todos los sabores se conozcan bien
 Seguimos salteando la mezcla a fuego vivo hasta que veamos que va cogiendo color y le ponemos la salsa de soja mezclándolo todo bien.
Se le pueden poner guisantes, maíz y todo lo que se quiera y nos guste

Le añadimos el arroz Basmáti cocido

Yo lo tenia de los que se compran hechos y vienen en vasitos, pero se puede cocer perfectamente en casa, siguiendo las indicaciones del paquete.

Y a comer antes de que se enfríe, aunque frío también está muy rico, cuestión de gustos

Truco:

Si no se tiene un Wok, se puede hacer en una sartén amplia, la unica condición es dejar que se caliente bien antes de hacer nada en ella.

Si queremos guardar de un día para otro solo hay que dejar que se enfríe destapado para que no se ponga blando el arroz y a la fiambrera, de ahi al frigorífico o al congelador.